¿Quiénes somos?
Ta'Pikín es un negocio familiar de Culiacán, Sinaloa. Trabajamos el chiltepín de la sierra de forma tradicional para llevarte el picor y el aroma de siempre, en frasco, en salsa y en sazonador. ¿Qué es el chiltepín?
100% Sinaloense
El sabor de Sinaloa en cada gota y cada grano
Chiltepín seco, salsa marisquera y sazonador, hechos en Culiacán. Arma tu pedido aquí y lo confirmamos por WhatsApp.
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De Culiacán, con orgullo
Del monte sinaloense a tu mesa
El chiltepín no se siembra: nace solo, silvestre, entre el monte y la sierra de Sinaloa. Por eso se cosecha a mano, grano por grano, cuando el sol ya lo puso rojo. No hay máquina que haga ese trabajo.
De ahí se va a Culiacán, donde lo secamos y lo trabajamos como se ha hecho siempre en las casas de por acá: en tandas chicas, probando cada lote hasta que sabe a lo que tiene que saber. Nada de tanques industriales ni de fórmulas prestadas.
Así sale nuestro chiltepín en grano, la salsa marisquera para el aguachile y el sazonador que le va a la carne asada. El sabor de Sinaloa en cada gota y cada grano — y no lo decimos de dientes pa' fuera.
— La familia Ta'Pikín, Culiacán
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